NUEVOS TACOS CLÁSICOS DE LORENA GARCÍA
Uno de los chefs favoritos de los Estados Unidos da un giro saludable y emocionante a los mejores alimentos de América Latina.
El taco. La arepa. La empanada. El tamal. Desde las calles de México y Venezuela hasta Ecuador, Puerto Rico y Cuba, estos alimentos de confort representan algo que comparte nuestras culturas latinas: el concepto de comida en un barco. Comida abrazada!
Estas recetas llenas de sabor se hacen para emparejarse y compartir, dependiendo de su deseo o ocasión. Dominar los elementos, y sus posibilidades de mezcla-y-partido será interminable. Usted se encontrará fácilmente cocinar, comer y desmayarse a través de un vertiginoso nuevo mundo de la multitud de latín tarifa agradable.
Nuevos Clásicos latinos de Lorena Garcia
¿Cuál es el secreto de la grandiosa comida de inspiración latina? Crear capas de sabor que se despliegan con cada bocado. Eso es lo que hace García en este libro de cocina, sirviendo platos fáciles de hacer, irresistiblemente deliciosos que gustan y suenan exóticos.
CARACTERISTICAS
- En este libro encontrará clásicos latinos como el Nuevo arroz con pollo, mientras que los clásicos hogareños estadounidenses adquieren un giro moderno de gastronomía Neolatina. Desde los suculentos Taquitos de pargo con salsita de jícama y manzana a las versátiles arepas —los esponjosos panes planos de maíz que son para la mesa venezolana lo que las baguettes para la francesa—, las más de cien recetas de este volumen llevan a los amantes de la comida latina mucho más allá de los tacos y las empanadas.